Descrição
O uso do óleo de coco começa há cerca de 8.000 anos na medicina Ayurvédica na Índia (Fonte: Dr. Lair Ribeiro). Essa medicina é praticada até os dias de hoje, principalmente por chineses, japoneses, coreanos e asiáticos em geral, e tem o óleo de coco como um ingrediente fundamental em inúmeras preparações medicinais. O óleo de coco é rico em ácidos graxos saturados de cadeia média, como caprílico, cáprico e láurico, que representam 64% da sua composição.
Uso na Medicina Ayurvédica
- Ayurveda: Na medicina Ayurvédica, o óleo de coco é valorizado por suas propriedades hidratantes e nutritivas. É frequentemente utilizado em massagens terapêuticas para melhorar a circulação e promover o relaxamento.
- Propriedades: A medicina Ayurvédica acredita que o óleo de coco tem propriedades anti-inflamatórias e antimicrobianas, sendo utilizado em tratamentos para a pele e como parte de dietas equilibradas.
- Equilíbrio dos Doshas: O óleo ajuda a equilibrar os doshas (Vata, Pitta, Kapha), sendo especialmente benéfico para Pitta devido ao seu efeito refrescante.
O óleo de coco continua a ser amplamente utilizado em várias práticas de saúde e beleza até hoje, tanto no Oriente quanto no Ocidente.
Composição:
O óleo de coco é composto por uma variedade de componentes, principalmente ácidos graxos. Aqui estão os principais componentes:
1. Ácidos Graxos
- Ácido Láurico (C12): Representa cerca de 50% do óleo. Possui propriedades antimicrobianas e é facilmente metabolizado pelo corpo.
- Ácido Mirístico (C14): Presente em menor quantidade, também tem propriedades antimicrobianas.
- Ácido Caprílico (C8): Conhecido por suas propriedades antifúngicas e antimicrobianas.
- Ácido Caproico (C6): Tem efeitos antimicrobianos e é menos comum no óleo.
2. Triglicerídeos
O óleo de coco é principalmente composto de triglicerídeos de cadeia média (MCTs), que são facilmente digeridos e utilizados como fonte de energia.
3. Vitaminas
- Vitamina E: Atua como antioxidante, ajudando a proteger as células do corpo.
- Vitamina K: Contribui para a saúde óssea e a coagulação sanguínea.
4. Antioxidantes
O óleo de coco contém compostos fenólicos que possuem propriedades antioxidantes, ajudando a combater os radicais livres.
5. Minerais
Embora em menor quantidade, o óleo de coco pode conter traços de minerais como ferro e zinco.
Esses componentes fazem do óleo de coco um produto versátil e benéfico tanto na culinária quanto em cuidados pessoais e saúde.
- Tem ação antioxidante, que ajuda a proteger o organismo da ação danosa dos radicais livres
- Auxilia na redução do colesterol ldl, além de evitar a oxidação do mesmo
- Marca: Nutrends
Quais os Seus Benefícios
O óleo de coco possui várias ações benéficas para nossa saúde:
- Contribui para o emagrecimento, proporcionando mais saciedade e acelerando o metabolismo.
- Atua na prevenção de doenças cardíacas, ajudando no bom funcionamento do coração.
- Combate fungos, bactérias e vírus através do ácido láurico, que é transformado em monolaurina.
- É indicado para quem fez a retirada da vesícula, pois não necessita da bile para ser absorvido.
- Melhora o controle do diabetes, pois não necessita de insulina para ser metabolizado.
- Também atua na parte cerebral, melhorando a memória, a inteligência e prevenindo o Alzheimer.
- Ajuda no controle do colesterol, aumentando o HDL, o colesterol bom.
- Melhora o funcionamento do intestino, além de beneficiar a pele, os cabelos e o sono.
Sugestões de Uso do Óleo de Coco
Culinária
- Cozinhar: Use o óleo de coco para fritar, refogar ou assar. Seu sabor levemente adocicado combina bem com várias receitas.
- Substituto de Manteiga: Pode ser utilizado como substituto da manteiga em receitas de bolos e biscoitos.
- Hidratante: Aplique como hidratante para a pele, especialmente em áreas secas.
- Protetor Labial: Use como bálsamo labial natural para hidratar os lábios.
- Máscara Capilar: Aplique no cabelo como uma máscara para hidratação profunda. Deixe agir por 30 minutos antes de lavar.
- Antifrizz: Use uma pequena quantidade nas pontas do cabelo para controlar o frizz.
- Oil Pulling: Faça bochechos com óleo de coco por 10-15 minutos para ajudar na saúde bucal e na redução de bactérias.
- Adição a Bebidas: Misture em smoothies ou café para um impulso energético.
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- Extra virgem
- Prensado a frio
- Extraído da polpa do coco
- Acidez máxima 1%
- Prensado à frio: natural e sem adição de conservantes
- Extraído a partir da película do coco
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